물은 소중하고 제한된 자원이며, 특히 담수는 더욱 그렇습니다. 물은 우리 몸과 일상 생활에도 필수적입니다. 인간은 물 없이는 살 수 없다고 해도 과언이 아닙니다. 하루에 많은 물을 소비하는 많은 산업이 있으며 일상 생활과도 관련이 있습니다.
그 중 식음료 산업은 물을 가장 많이 소비하는 산업 중 하나입니다. 전 세계 물 공급의 3% 미만이 식음료 생산에 사용되는 이 산업은 세계의 제한된 자원에 큰 영향을 미칩니다. 이에 따라 식음료 산업은 물 사용량을 줄이기 위한 복잡한 방법을 모색하기 시작했습니다.
이 기사에서는 식음료 산업에서 물이 사용되는 방식, 물의 영향을 가장 많이 받는 제품, 물 사용량을 줄이기 위해 업계가 하고 있는 일에 대해 설명합니다.
레스토랑, 카페테리아, 카페, 패스트푸드점, 펍, 델리, 식품 제조 활동, 케이터링 회사, 식품 운송 서비스 등은 모두 식음료 산업의 일부입니다. 이 부문의 작업에는 포장에서 요리, 운송, 음식과 음료 제공에 이르기까지 모든 것이 포함될 수 있습니다.
물은 식품 및 음료 산업에서 널리 사용되어 식품을 청소하고, 음식의 풍미를 부여하고, 음식을 생산하고, 음식을 보존합니다. 식음료 산업은 수십억 달러 규모의 산업입니다. 아무 일도 일어나지 않고, 음식에 양념이 완벽하게 되어 있고, 음료가 완벽하게 섞여 있는지 확인하려면 많은 노력이 필요합니다.
음식이나 음료 포장에 있는 성분 목록을 본 적이 있습니까, 물이 종종 가장 큰 구성 요소입니까? 기본적으로 모든 음료는 물을 생성하고 구성하기 위해 물이 필요합니다. 또한 알코올 음료를 만들 때 양조 기술에는 물이 필요합니다.
생산 후에는 많은 식품을 세척하여 다른 물건이 남지 않도록 해야 합니다. 그리고 일부 식품은 박테리아가 자라지 않도록 순수한 물에 보존해야 합니다.
제조 장비는 위생 수준을 유지해야 합니다. 식품 및 음료 제품의 품질과 밀접한 관련이 있습니다. 이 산업의 엄격하고 높은 요구 사항은 모든 장비가 위생 수준에 도달할 수 있을 만큼 충분히 깨끗해야 합니다. 그래야만 건강과 안전을 약속할 수 있습니다.
식음료 산업은 물에 크게 의존합니다. 모든 식품 제조 공정(재료, 포장, 병, 배관 및 식품 가공 장비)과 접촉하는 모든 물은 엄격한 순도 테스트를 통과해야 합니다.
식품을 준비, 세척 또는 가공하는 데 사용되는 모든 물은 음용수에 대한 높은 기준을 충족하기 위해 산업용 등급의 역삼투압과 같은 기술을 채택하여 살균해야 합니다.
모든 종류의 불순물은 최종 제품과 접촉하지 않더라도 식음료 산업에서 비효율성을 유발할 수 있습니다. 불순한 물은 장비의 부식 및 스케일링을 가속화합니다. 이러한 문제는 효율성과 생산성을 저하시키고, 비용이 많이 드는 가동 중지 시간을 유발하며, 수리 및 유지 관리 비용을 증가시킵니다.
이러한 시스템에 사용되는 물은 깨끗해야 하기 때문에 고품질 산업용 역삼투압 정수 시스템은 효율성을 높이고 가동 중지 시간 및 유지 보수 비용을 줄일 수 있습니다.
오늘날의 불확실한 물 공급으로 인해 식음료 시설은 산업용 정수 시스템을 갖추어야 합니다. 이 시스템은 사료와 폐기물을 다양한 목적으로 안전하게 재사용할 수 있는 정제수로 변환합니다.
이를 통해 기업은 물 공급, 물 비용 및 전체 운영 비용을 더 잘 제어할 수 있습니다. 동시에 생태 환경과 녹색 생산의 목표에도 도달할 수 있습니다.
복잡한 물 관리는 식품 및 음료 산업에서 인기를 얻고 있으며 수자원은 여러 가지이며 재사용할 수 있습니다. 다음은 물 사 용량을 최적화하고 줄이는 데 도움이 되는 몇 가지 사항입니다.
식음료 산업의 많은 생산 단계에서 물을 정화하고 재사용할 수 있습니다. 물의 오염 물질과 불순물을 제거하려면 여과 시스템이 필요합니다.
적절한 필터 카트리지 또는 백과 적절한 필터 하우징을 사용하면 완벽한 여과 결과에 도달할 수 있으며 여과된 물을 생산에 재사용할 수 있습니다. 물 낭비를 줄이고 어느 정도 환경 친화적입니다.
이것은 많은 사람들이 제조 장비를 정기적으로 검사해야 한다고 무시한 것입니다. 장비가 노후화되면 더 많은 물을 소비할 수 있기 때문입니다. 노후화된 장비 문제를 배제하는 것이 중요합니다.
사람에게 가장 필요한 것 중 하나는 물입니다. 음식이 없는 생명이 없는 것처럼 물 없는 생명도 없을 것입니다.
우리는 물의 중요성을 인식하고 식음료 산업에 대한 물의 영향을 알아야 합니다. 식음료 산업의 제조업체는 물 낭비를 줄이기 위해 물 관리를 더욱 중요시해야 합니다.
Brother Filtration은 여과 전문가로서 여과 분야에서 풍부한 경험을 가지고 있습니다. 우리는 다양한 산업 및 응용 분야의 요구를 충족시키기 위해 모든 종류의 필터 제품을 설계하고 제조합니다.
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